Confitures « florales » (370 ml)

Abricot Géranium 1er Prix Originalité Championnat de France 2013

Abricot Lavande

Abricot Mimosa

Abricot Jacynthe

Cerise Violette

Cerise Sakura (cerisier du Japon)

Gelée de Coing Safran (220 ml)

Fraise Coquelicot

Fraise Jacynthe

Framboise Lilas 3ème au Championnat du Monde des Confituriers Amateurs 2017

Framboise, Rose & Litchi 3ème au Championnat du Monde des Confituriers Amateurs 2021

4 Fruits Lavande

Gelée de groseille à la Rose

Pêche Mimosa 8ème au Championnat du Monde Amateur 2019

 

Confitures « aromatiques »

Abricot Cannelle

Fraise Menthe

Fraise & Thym

Framboise Piment d’Espelette

Gelée de Foin (220 ml)

Pêche Cléopâtre (parfum régressif au parfum de colle Cléopâtre, à la pistache)

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Les Confitures de lait gourmandes

Lait, chocolat noir et noisette

Lait, beurre salé et éclats de caramel (Rupture)

Lait & Noix de Coco

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Confitures Cocktails

Ananas Pinã Colada 3ème au Championnat du Monde des Confituriers Amateurs 2018 (Rupture)

Fraise Prosecco

Mirabelle Vin Mousseux

Myrtilles & Tequila Silver (220 ml)

Quatre fruits & Tequila 220 ml

 

Confitures Traditionnelle de l’Alchimiste

Abricot Chocolat

Figue Arabica

Figue, Chocolat noir & Lavande

Fraise & Noix de coco

Framboise & Yuzu

Framboise et Coco

Framboise Passion

Gelée de Groseille au Litchi

Lemon Curd au yuzu : Une tuerie dans les macarons ou pâtisserie : 220 ml (Rupture)

Mirabelles & Tilleul

Myrtille Amande, Chocolat

Myrtille Amande 8ème au Championnat du Monde Amateur 2017

Orange Bergamote

Orange Yuzu 12ème au Championnat du Monde Amateur 2016

Pêche au pain grillé

Pommes d'Arménie, litchi et poivre de Sichuan (2ème au championnat du monde des Confituriers Amateurs 2022)

Rhubarbe & Orange Sanguine

Gelée de l'Alchimiste (coing & or alimentaire)

 

Confitures Fruits & Champignons

Abricot Cèpes

Cerise Truffe Noire

Cerise Cèpes

Mirabelle Truffe Noire

 

Préparation Culinaire :

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Myrtilles & Foie gras : Du foie gras de canard, issu d'un élevage respectueux du Périgord, qui est mis à fondre durant plusieurs heures dans des myrtilles.

Cela donne une préparation culinaire à tartiner, à accompagner de fromages, à marier avec des volailles ou du gibier, à délayer dans une sauce. (220 ml)